Crepepfanne mit Schokocrepe
gebratenes Fleisch in Grillpfanne

Entdecke die Liebe zum Kochen


Innovationsfreude und Handwerkskunst, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, das ist Gastrolux-Biotan.    
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben eine einzige Leidenschaft: die besten Pfannen, Bräter und Töpfe der Welt zu machen. Im kleinen Ort Ryomgård in Dänemark werden seit den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts Können und Begeisterung für ein vollendetes Produkt weitergegeben und kultiviert.  
Gastrolux – Seit Jahrzehnten die Adresse für beste Pfannen – bleibt dem Standort im Herzen Europas treu, denn die Fachleute in Ryomgård sind stolz darauf, Ihnen und unseren Kunden in aller Welt, Tag für Tag höchste Qualität zu liefern.

Unsere Pfannenserien im Vergleich


Biotan Plus Evo
Aus 100% recyceltem Aluminium Aus 100% recyceltem Aluminium
8mm starker formbeständiger Boden 8mm starker formbeständiger Boden
Stabiler Schüttrand & Gegengriff Stabiler Schüttrand & Gegengriff
Stiele und Griffe ohne Schrauben und Nieten Stiele und Griffe ohne Schrauben und Nieten
3-fach beschichtet 3-fach beschichtet
Optimale Wärmeverteilung Optimale Wärmeverteilung
kein Fett erforderlich Geringe Fettzugabe beim Kochen oder Braten
Bis 260 Grad Backofenfest Backofenfest bis 300 °C ohne Griff / bis 180 °C mit angebrachtem Griff / bis 260 °C bei fest montiertem Griff
Hohe Kratz- und Abriebfestigkeit
EVO PFAS-FREE Beschichtungssystem auf Silikonbasis


Biotan Plus Evo
Aus 100% recyceltem Aluminium Aus 100% recyceltem Aluminium
8mm starker formbeständiger Boden 8mm starker formbeständiger Boden
Stabiler Schüttrand & Gegengriff Stabiler Schüttrand & Gegengriff
Stiele und Griffe ohne Schrauben und Nieten Stiele und Griffe ohne Schrauben und Nieten
3-fach beschichtet 3-fach beschichtet
Optimale Wärmeverteilung Optimale Wärmeverteilung
kein Fett erforderlich Geringe Fettzugabe beim Kochen oder Braten
Bis 260 Grad Backofenfest Backofenfest bis 300 °C ohne Griff / bis 180 °C mit angebrachtem Griff / bis 260 °C bei fest montiertem Griff
Hohe Kratz- und Abriebfestigkeit
EVO PFAS-FREE Beschichtungssystem auf Silikonbasis

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Aluguss Hochrand Bratpfanne, D=26cm, H=7cm
Guss-Bratpfanne 26 cm – Die vielseitige Hochrandpfanne für gesundes KochenMit der Guss-Bratpfanne 26 cm holen Sie sich eine hochwertige und vielseitige Pfanne in Ihre Küche, die für gesundheitsbewusste Genießer entwickelt wurde. Dank der erneuerbaren BIOTAN PLUS Oberflächenveredelung ist fettarmes Braten ein Kinderspiel, ohne dass Sie auf Geschmack verzichten müssen. Die robuste Guss-Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ist ideal für moderne Foodtrends wie One-Pot-Gerichte, Bowls und Meal Prep. Perfekt für fettarmes Braten und gesunde ErnährungDie spezielle BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Fett zu kochen, was diese Pfanne zu einem unverzichtbaren Helfer für eine kalorienbewusste Ernährung macht. Egal ob mageres Fleisch, frisches Gemüse oder fettarmer Fisch, Sie braten alles auf den Punkt – ohne Anhaften und mit maximalem Geschmack. Robuste Qualität und einfache HandhabungDiese Pfanne überzeugt durch ihre erstklassige Verarbeitung. Hergestellt in Dänemark, bietet sie eine hohe Langlebigkeit und ist mit einem 8 mm starken, formstabilen Boden ausgestattet, der für optimale Hitzeverteilung sorgt. Dies gewährleistet gleichmäßiges Braten und spart Energie. Zudem ist die Pfanne backofenfest bis 260 Grad, was Ihnen noch mehr Flexibilität in der Küche bietet – ideal, wenn Sie Speisen nach dem Anbraten im Ofen fertig garen möchten. Ergonomisch und funktional – für höchsten KomfortDie ergonomisch geformten Griffe und der Deckelknopf sind nicht nur komfortabel in der Handhabung, sondern auch hitzebeständig. Durch die patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 ist der Stiel extrem stabil und langlebig. Für noch mehr Flexibilität können Sie zwischen einem abnehmbaren Stiel wählen, der sich einfach lösen lässt, um die Pfanne platzsparend zu verstauen oder sie sicher im Backofen zu nutzen. Innovative Wahlmöglichkeiten für jeden BedarfDiese Pfanne ist nicht nur in verschiedenen Größen erhältlich, sondern bietet Ihnen auch die Option, zwischen einer Induktionsversion oder einer klassischen Variante zu wählen, passend zu Ihrem Herd. Zusätzlich gibt es den optional erhältlichen Sicherheitsglas-Deckel mit Entlüftungsknopf, der das energiesparende Sichtkochen ermöglicht und den Garvorgang noch effizienter macht.   Produkt-Highlights: Alle Eigenschaften auf einen Blick: 26 cm Hochrandpfanne – ideal für Bowls, One-Pot-Gerichte und fettarme Zubereitung Fassungsvermögen: 3 Liter Höhe: 7,5 cm Herdplattengröße: Ø 18cm BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung – für fettarmes Braten und mühelose Reinigung Erstklassige Premiumqualität – langlebig und robust für den täglichen Gebrauch 8 mm starker, formstabiler Boden – für optimale Hitzeverteilung und Energieeffizienz Stabiler Schüttrand mit Gegengriff – für sicheres Ausgießen und komfortable Handhabung Ergonomische Griffe und Deckelknopf – backofenfest bis 260°C Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 – für maximale Stabilität Abnehmbarer Stiel (optional) – für platzsparende Lagerung und einfache Backofennutzung Induktionsoption verfügbar – wählen Sie die passende Version für Ihren Herd Energiesparendes Sichtkochen – optionaler Sicherheitsglas-Deckel mit Entlüftungsknopf Made in Denmark – langlebig, robust und hochwertig verarbeitet In 5 Größen erhältlich: 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 32 cm  Hinweis: Die abgebildeten Glasdeckel sind nicht im Lieferumfang enthalten und können separat erworben werden.

79,95 €*

Unsere Produktkategorien

Von Bratpfannen, über Töpfe bis hin zu den beliebten Spezialpfannen