Crepepfanne mit Schokocrepe
gebratenes Fleisch in Grillpfanne

Entdecke die Liebe zum Kochen


Innovationsfreude und Handwerkskunst, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, das ist Gastrolux-Biotan.    
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben eine einzige Leidenschaft: die besten Pfannen, Bräter und Töpfe der Welt zu machen. Im kleinen Ort Ryomgård in Dänemark werden seit den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts Können und Begeisterung für ein vollendetes Produkt weitergegeben und kultiviert.  
Gastrolux – Seit Jahrzehnten die Adresse für beste Pfannen – bleibt dem Standort im Herzen Europas treu, denn die Fachleute in Ryomgård sind stolz darauf, Ihnen und unseren Kunden in aller Welt, Tag für Tag höchste Qualität zu liefern.

Beliebte Produkte

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Guss-Grillpfanne 28 x 28cm
Guss-Grillpfanne 28 x 28 cm – Das ultimative Grillerlebnis für Ihre Küche, das ganze Jahr überDie Guss-Grillpfanne 28 x 28 cm bringt das authentische Grillerlebnis direkt in Ihre Küche, zu jeder Jahreszeit. Ob Sie im Sommer Grillen lieben oder im Winter das Grillgefühl nach drinnen verlegen möchten – mit dieser Grillpfanne gelingt Ihnen das perfekte Grillerlebnis, ganz ohne Grill. Dank der gerillten Oberfläche erzeugen Sie die typischen Grillstreifen, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch für das unvergleichliche Grill-Aroma sorgen. Die robuste BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Sie mit wenig Fett arbeiten können, während die Induktionsoption und der abnehmbare Stiel maximale Flexibilität bieten. Grillstreifen wie vom Grill – Für saftiges Fleisch, Gemüse und FischDiese Guss-Grillpfanne ist ideal, um Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt zu garen und dabei die typischen Grillstreifen zu erzeugen. Durch die Rillen auf dem Boden werden überschüssiges Fett und Flüssigkeiten vom Grillgut weggeführt, was für besonders knusprige und saftige Ergebnisse sorgt. Mit einem Durchmesser von 28 x 28 cm bietet die Pfanne genug Platz für große Steaks, Burger oder eine Gemüseplatte – alles, was Sie von einem klassischen Grill erwarten, nur bequem in Ihrer Küche. Perfekt für alle, die auch im Winter nicht auf das Grillvergnügen verzichten wollen. Perfekte Hitzeverteilung für das echte GrillgefühlDer 8 mm starke, verzugsfreie Boden der Guss-Grillpfanne sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und bringt Ihr Grillgut auf die ideale Temperatur. Die Rillen erzeugen die typischen Grillstreifen, während die hohe Wärmespeicherung der Gussfläche dafür sorgt, dass Fleisch und Gemüse innen zart und außen schön knusprig bleiben. Die robuste BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung garantiert, dass nichts anhaftet, auch bei minimalem Einsatz von Öl oder Fett. Gesundes, fettarmes Grillen und einfache ReinigungDank der erneuerbaren BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung können Sie fettarm grillen und gesunde Gerichte zubereiten, die optisch und geschmacklich überzeugen. Die Rillen sorgen dafür, dass das überschüssige Fett abläuft, was für besonders leichte und gesunde Grillgerichte sorgt. Nach dem Grillen lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen – ideal für den täglichen Einsatz, wenn Sie nicht auf Grillgenuss verzichten möchten. Vielseitigkeit und Flexibilität in der KücheDer abnehmbare Stiel macht die Grillpfanne besonders flexibel – nutzen Sie sie auf dem Herd oder im Backofen. Diese Wahloption sorgt zudem für platzsparende Lagerung. Mit der Induktionsoption ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet und bietet maximale Flexibilität in der Küche. Die Guss-Grillpfanne 28 x 28 cm ist backofenfest bis 260 Grad, sodass Sie Fleisch oder Gemüse im Backofen nachgaren oder warmhalten können. Langlebigkeit und Premium-Qualität – Made in DenmarkDiese Pfanne wird in Dänemark gefertigt und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit. Die patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 sorgt für Stabilität und sicheres Handling. Ob Sommer oder Winter – diese Pfanne bringt das Grillvergnügen direkt in Ihre Küche und wird schnell zu einem unverzichtbaren Helfer für jeden Grillfan.   Mit der Guss-Grillpfanne 28 x 28 cm holen Sie sich das Grillerlebnis in Ihre Küche – ganzjährig und bei jedem Wetter. Dank der typischen Grillstreifen, der Induktionsoption und des abnehmbaren Stiels wird das Grillen in der Küche so einfach und vielseitig wie nie zuvor.   Produkt-Highlights: Alle Eigenschaften auf einen Blick: Guss-Grillpfanne 28 x 28 cm – ideal für saftiges Fleisch, knusprige Gemüsepfannen und Fisch mit Grillstreifen Länge x Breite: 28 x 28cm Höhe: 4,5cm Herdplattengröße: 22cm Erneuerbare BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung – sorgt für fettarmes Grillen und einfache Reinigung 8 mm starker, verzugsfreier Boden – garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Grillstreifen Gerillte Oberfläche – sorgt für typische Grillstreifen und leitet Fett vom Grillgut weg Backofenfest bis 260 Grad – perfekt zum Nachgaren und Warmhalten Wahlmöglichkeit für abnehmbaren Stiel – ideal für platzsparende Lagerung und Backofennutzung Wahlmöglichkeit für Induktionsoption – geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 – sorgt für maximale Stabilität und Sicherheit Leichte Reinigung – pflegeleicht und ideal für den täglichen Einsatz Made in Denmark – langlebig, robust und nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt

106,50 €*
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Guss-Bratpfanne - 26cm
Guss-Bratpfanne 26 cm – Die vielseitige Hochrandpfanne für gesundes KochenMit der Guss-Bratpfanne 26 cm holen Sie sich eine hochwertige und vielseitige Pfanne in Ihre Küche, die für gesundheitsbewusste Genießer entwickelt wurde. Dank der erneuerbaren BIOTAN PLUS Oberflächenveredelung ist fettarmes Braten ein Kinderspiel, ohne dass Sie auf Geschmack verzichten müssen. Die robuste Guss-Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ist ideal für moderne Foodtrends wie One-Pot-Gerichte, Bowls und Meal Prep. Perfekt für fettarmes Braten und gesunde ErnährungDie spezielle BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Fett zu kochen, was diese Pfanne zu einem unverzichtbaren Helfer für eine kalorienbewusste Ernährung macht. Egal ob mageres Fleisch, frisches Gemüse oder fettarmer Fisch, Sie braten alles auf den Punkt – ohne Anhaften und mit maximalem Geschmack. Robuste Qualität und einfache HandhabungDiese Pfanne überzeugt durch ihre erstklassige Verarbeitung. Hergestellt in Dänemark, bietet sie eine hohe Langlebigkeit und ist mit einem 8 mm starken, formstabilen Boden ausgestattet, der für optimale Hitzeverteilung sorgt. Dies gewährleistet gleichmäßiges Braten und spart Energie. Zudem ist die Pfanne backofenfest bis 260 Grad, was Ihnen noch mehr Flexibilität in der Küche bietet – ideal, wenn Sie Speisen nach dem Anbraten im Ofen fertig garen möchten. Ergonomisch und funktional – für höchsten KomfortDie ergonomisch geformten Griffe und der Deckelknopf sind nicht nur komfortabel in der Handhabung, sondern auch hitzebeständig. Durch die patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 ist der Stiel extrem stabil und langlebig. Für noch mehr Flexibilität können Sie zwischen einem abnehmbaren Stiel wählen, der sich einfach lösen lässt, um die Pfanne platzsparend zu verstauen oder sie sicher im Backofen zu nutzen. Innovative Wahlmöglichkeiten für jeden BedarfDiese Pfanne ist nicht nur in verschiedenen Größen erhältlich, sondern bietet Ihnen auch die Option, zwischen einer Induktionsversion oder einer klassischen Variante zu wählen, passend zu Ihrem Herd. Zusätzlich gibt es den optional erhältlichen Sicherheitsglas-Deckel mit Entlüftungsknopf, der das energiesparende Sichtkochen ermöglicht und den Garvorgang noch effizienter macht.   Produkt-Highlights: Alle Eigenschaften auf einen Blick: 26 cm Hochrandpfanne – ideal für Bowls, One-Pot-Gerichte und fettarme Zubereitung Fassungsvermögen: 3 Liter Höhe: 7,5 cm Herdplattengröße: Ø 18cm BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung – für fettarmes Braten und mühelose Reinigung Erstklassige Premiumqualität – langlebig und robust für den täglichen Gebrauch 8 mm starker, formstabiler Boden – für optimale Hitzeverteilung und Energieeffizienz Stabiler Schüttrand mit Gegengriff – für sicheres Ausgießen und komfortable Handhabung Ergonomische Griffe und Deckelknopf – backofenfest bis 260°C Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 – für maximale Stabilität Abnehmbarer Stiel (optional) – für platzsparende Lagerung und einfache Backofennutzung Induktionsoption verfügbar – wählen Sie die passende Version für Ihren Herd Energiesparendes Sichtkochen – optionaler Sicherheitsglas-Deckel mit Entlüftungsknopf Made in Denmark – langlebig, robust und hochwertig verarbeitet In 5 Größen erhältlich: 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 32 cm  

105,50 €*
800
Guss-Bräter 32,5 x 20,5cm inkl. Deckel
Guss-Bräter 32,5 x 20,5 cm (inkl. Deckel) – Hoher Bräter für saftige Schmorgerichte, Braten und große FamilienessenDer hohe Guss-Bräter im Format 32,5 x 20,5 cm bietet mit seiner großzügigen Höhe und einem Fassungsvermögen die perfekte Möglichkeit, große Schmorgerichte, Braten und Familienessen zuzubereiten. Die besondere Höhe des Bräters ermöglicht Ihnen, auch voluminöse Zutaten wie ganze Geflügel oder mehrschichtige Schmorgerichte perfekt zu garen. Dank der BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung wird fettarmes Kochen kinderleicht, ohne dass die Speisen anhaften. Bitte beachten Sie, dass dieser Bräter nicht induktionsgeeignet ist. Hoher Bräter für voluminöse Gerichte und FamilienmahlzeitenDurch die erhöhte Form des Bräters haben Sie die Möglichkeit, große Portionen oder mehrschichtige Schmorgerichte wie Lasagne oder Geflügel mit Gemüse zuzubereiten. Die Abmessungen von 32,5 x 20,5 cm und die großzügige Höhe machen diesen Bräter ideal für ausgedehnte Familienessen oder Feiertagsbraten. Die BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Sie mit wenig Öl auskommen und gleichzeitig gesund und fettarm kochen können. Perfekte Hitzeverteilung und gleichmäßiges GarenDer 8 mm starke, verzugsfreie Boden des hohen Guss-Bräters gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung – entscheidend für Schmorgerichte, die lange garen müssen. Die erhöhte Bauform sorgt dafür, dass der Bräter optimal die Wärme speichert und Ihr Gericht saftig bleibt. Der Deckel hilft dabei, den Dampf zu zirkulieren und ermöglicht energiesparendes Sichtkochen ohne ständiges Abnehmen des Deckels. Gesundes Kochen und leichte ReinigungDie erneuerbare BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung erleichtert das fettarme Kochen und macht die Reinigung mühelos. Auch voluminöse Speisen haften nicht an, was besonders bei Schmorgerichten und Braten wichtig ist. So bleibt mehr Zeit, die Mahlzeit zu genießen, und weniger Aufwand bei der Reinigung. Flexibilität für Herd und Backofen (nicht induktionsgeeignet)Unser Guss-Bräter ist für alle gängigen Herdarten geeignet – jedoch nicht induktionsgeeignet – und backofenfest bis 260 Grad. Damit können Sie Ihre Gerichte bequem auf dem Herd starten und anschließend im Backofen fertig garen – ideal für Schmorgerichte oder Ofenbraten. Langlebigkeit und Premium-Qualität – Made in DenmarkHergestellt in Dänemark, steht dieser Bräter für hohe Qualität und Langlebigkeit. Die patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 sorgt für maximale Stabilität und Sicherheit – ein Bräter, der Ihnen über viele Jahre hinweg Freude bereiten wird. Mit dem hohen Guss-Bräter 32,5 x 20,5 cm (inkl. Deckel) haben Sie das perfekte Werkzeug für voluminöse Braten, Schmorgerichte und große Familienmahlzeiten. Dieser Bräter kombiniert fettarmes Kochen mit hervorragender Wärmeverteilung für zarte und saftige Ergebnisse. Produkt-Highlights: Alle Eigenschaften auf einen Blick: Hoher Guss-Bräter 32,5 x 20,5 cm (inkl. Deckel) – ideal für voluminöse Schmorgerichte, Braten und große Familienessen Länge x Breite: 32,5 x 20,5cm Höhe: 11,5cm Herdplattengröße: 15 x 23,5cm Fassungsvermögen: 4,5 Liter Erneuerbare BIOTAN PLUS Antihaftbeschichtung – für fettfreies Kochen und eine mühelose Reinigung, erneuerbar für langfristige Nutzung 8 mm starker, verzugsfreier Boden – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Garergebnisse, auch bei voluminösen Speisen Inklusive Deckel – ermöglicht energiesparendes Garen und bequemes Sichtkochen Für alle gängigen Herdarten geeignet – nicht induktionsgeeignet Backofenfest bis 260 Grad – ideal für Schmorgerichte, Ofenbraten und langsam gegarte Gerichte Patentierte Griffbefestigung nach DIN ISO 9001 – sorgt für maximale Stabilität und Sicherheit Große Höhe – perfekt für voluminöse Schmorgerichte, Braten und üppige Mahlzeiten Leichte Reinigung – pflegeleicht und ideal für den täglichen Küchengebrauch Made in Denmark – langlebig, robust und nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt In 3 Größen erhältlich: 32,5 x 20,5 cm, 40,5 x 24,5 cm (flach 7cm & hoch 13,5cm)

132,50 €*

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Von Bratpfannen, über Töpfe bis hin zu den beliebten Spezialpfannen